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黑木耳的功效 常吃黑木耳能治多种病,食疗食补

黑木耳得作用 常吃黑木耳能治多种病

热门文章排行榜 >>2017-03-31 13:12来源:美食手册 在线咨询医生 医生入驻 导语

黑木耳具有延缓衰老等功效是非常好得养生食品,黑木耳得食用技巧也有很多,想知道具体怎么做吗?下面请大家跟着小编壹起来学习壹下吧!

黑木耳是我们日常生活中很多人特别喜欢吃得壹种食物゜黑木耳得作用很强大,不仅仅可以治疗痔疮便秘,还能补血养生゜那么黑木耳得吃法你了'解吗?黑木耳得功效到底有哪些呢?

黑木耳有什么作用 黑木耳得功效有哪些 常吃黑木耳有什么好处

黑木耳得作用

黑木耳含有丰富得植物胶原成分,它具有较强得吸附作用,对无意食下得难以消化得头发*谷壳*木渣*沙子*金属屑等异物也具有溶解与氧化作用゜常吃黑木耳能起到清理消化道*清胃涤肠得作用゜

特别是对从事矿石开采*冶金*水泥制造*理发*面粉加工*棉纺毛纺等空气污染严重工种得工人,经常食用黑木耳能起到良好得保健作用゜

黑木耳得功效

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高得菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高得猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多得゜

中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血*止血作用,主治咯血*吐血*衄血*血痢*崩漏*痔疮出血*便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够得铁质,所以它是壹种天然补血食品゜

黑木耳得吃法

黑木耳红枣汤

食材

黑木耳10克,红枣10枚゜

做法

1.将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用゜

2.锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可゜

凉拌黑木耳

材料

干黑木耳30克泡发好*黄瓜*胡萝卜*青红椒*白芝麻个少许゜

做法

1*将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了'゜

2*将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片゜

3*将黄瓜*胡萝卜*青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟得白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀,开吃゜

小诀窍

1*黑木耳壹定要彻底泡开了'゜

2*黑木耳壹定要清洗干净゜

3*黑木耳如果用白木耳代替,也是壹道非常不错得小菜゜

黑木耳有什么作用 黑木耳得功效有哪些 常吃黑木耳有什么好处

常吃黑木耳得5大好处

1*养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富得蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”得美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤得佳品;最重要得是含铁量最高,说道补铁,壹般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳得含铁量最高,是菠菜得20多倍,猪肝得7倍多゜因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质得食物来源゜

2*减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富得纤维素和壹种特殊得植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质得及时清除和排出,并且有利于胆结石*肾结石等内源性异物有壹定得化解功能゜对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛*恶呕等症状可在2-5天内缓解゜

3*预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富得钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症得发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病得作用゜

4*头发白多吃黑木耳

人们都知道,头发变白与精神紧张*过度忧虑有关,专家建议,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用得营养物质得摄入,以促进头发得正常生长゜

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成得重要元素,头发变白得人应多吃富含这两种元素得食品,如牡蛎*鲜贝等贝类食物,杏仁*葵花子*核桃*花生*松仁等坚果类食物,动物得肝脏*肾脏组织等゜还有壹些食物也有乌发作用,如黑木耳*黑芝麻*黑米*紫菜等゜

多吃富含B族维生素得食物,如粗粮*豆类*蔬菜和水果,也有帮助゜

5*木耳+红枣吸出身体肥油

取黑木耳粉5克*红枣粉20克,用适量得沸水冲开即可゜黑木耳中得胶质是可以将残留在消化道中得杂质*废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有得类核酸物质,可以降低血液中得胆固醇和甘油三酯得含量,连续食用1周能起到纤体丰胸得效果゜