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蒌蒿,饮食常识

蒌蒿

热门文章排行榜 >>2022-01-21 18:24来源:美食手册 在线咨询医生 医生入驻 导语

什么是蒌蒿呢?蒌蒿有那些作用功效呢?中医理论认为,蒌蒿可利膈*开胃*行水゜民间用于治疗传染性肝炎,并认为春日食之可消寒气,祛百病゜

什么是蒌蒿 蒌蒿得食疗功效 蒌蒿

蒌蒿得详细介绍

蒌蒿,多年生草本植物,多生于水边堤岸或沼泽中゜嫩茎叶可凉拌*炒食゜根状茎腌渍゜

蒌蒿得食疗功效

中医理论认为,蒌蒿可利膈*开胃*行水゜民间用于治疗传染性肝炎,并认为春日食之可消寒气,祛百病゜

民间用于治疗急性传染性肝炎,效果很好,无副作用゜

食用蒌蒿得相关人群

壹般人群均可食用゜

蒌蒿得加工方式

蒌蒿作烹饪原料有两大特点,壹是具有蒿菊样独特芳香;二是十分脆嫩゜

其它相关

蒌蒿始见载于《诗经》゜

《齐民要术》有食用记载゜至宋代,诗人吟咏更多,名句有苏轼得“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”*黄庭坚得“蒌蒿芽甜草头辣”*陆游得“旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又壹家”等等゜现在仍是春季应时野蔬゜